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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Pagnotta Leggera di Santa Chiara, una deliziosa e sana alternativa, ricca di proteine e sapore!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia preparando il sugo: frulla i pomodorini con l'olio EVO, le acciughe, l'origano e il prezzemolo fino a ottenere una salsa omogenea. Cuoci in padella a fuoco lento per 5 minuti.
Passa ora all'impasto: in una ciotola unisci la farina integrale, il tofu affumicato, la patata dolce grattugiata e il lievito sciolto nell'acqua tiepida con l'eritritolo. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio.
Forma una pagnottella dalla pasta ottenuta, farciscila con 20 g di sugo e richiudila bene.
Posiziona la pagnottella su una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Una volta cotta, condisci con il sugo rimanente e servi calda.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pagnotta di Santa Chiara Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
