Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane al latte rivisitato in chiave fit: arricchito con proteine in polvere e yogurt greco, diventa il perfetto accompagnamento proteico della colazione senza rinunciare al gusto dolce e morbido dell'originale.
Tempo
58m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
38 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountRiscalda il latte a 37°C insieme all'olio e il lievito di birra in una pentola, lascia riposare 5 minuti.
In una ciotola, mescola la farina, le proteine in polvere e il sale.
Versa il latte tiepido nella ciotola e aggiungi lo yogurt greco.
Impasta energicamente con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Trasferisci in una ciotola leggermente unta, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare 50 minuti in luogo tiepido finché il volume raddoppia.
Dividi l'impasto in 3 parti, formando 3 rotoli lunghi circa 40 cm.
Intreccia i tre rotoli e chiudi i capi, trasferisci su una placca con carta forno.
Copri e lascia lievitare ancora 25 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C.
Spennella la treccia con l'uovo sbattuto.
Cuoci in forno per 28 minuti fino a doratura.
Raffredda su una gratella prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pane al latte Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
