Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soft arricchiti con proteine della polvere di mandorle e uova, conditi con rosmarino fresco e uva passa dolce: la colazione fit che regala sazietà e gusto autentico.
Tempo
55m
Porzioni
10 porzioni
Livello
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
38 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScalda il latte a 37°C, aggiungi il lievito secco e mescola fino a scioglierlo completamente; lascia riposare 5 minuti.
In una ciotola, versa la farina integrale, aggiungi le uova intere e mescola bene.
Incorpora il latte lievitato alla farina e inizia a impastare a mano o con una planetaria per 8-10 minuti.
Aggiungi la polvere di mandorle, il rosmarino tritato, il sale, il pepe e l'olio: continua ad impastare finché l'impasto non risulti morbido e coeso (altri 5 minuti).
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprilo con un canovaccio umido e lascilo lievitare per 90 minuti in un luogo tiepido, finché non raddoppia.
Preriscalda il forno a 200°C e foderassi una teglia con carta forno.
Dividi l'impasto in 10 panini da circa 70 g ciascuno, modellandoli con i palmi e appattendo leggermente.
Distribuisci l'uva passa sulla superficie di ogni panino, premendo leggermente per farla aderire.
Posa i panini sulla teglia, coprili di nuovo con il canovaccio e lascia riposare altri 20 minuti.
Inforna a 200°C per circa 25 minuti, finché la superficie non diventa dorata.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una gratella prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Panini rosmarino e uva Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
