Panino al cacao Low Fat

In una ciotola, unire la farina di mandorle, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo e il sale. Mescolare bene.

Aggiungere l'uovo, lo yogurt di soia e l'olio d'oliva. Impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Dividere l'impasto in due parti uguali. Appiattire una parte e formare un piccolo disco.

Posizionare un pezzetto di cioccolato fondente al centro e coprire con l'altra metà dell'impasto, sigillando bene i bordi.

Disporre il panino su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere al cacao, il lievito e il dolcificante. Mescola bene.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco e l'olio d'oliva. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma una pallina con l'impasto e appiattiscila leggermente.

Posiziona il panino su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, o fino a quando sarà dorato.

Lascia raffreddare qualche minuto e servi.

In una ciotola, mescolare la farina di avena, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo e il sale.

Aggiungere l'uovo, lo yogurt greco e l'olio di semi di girasole, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividere l'impasto in due parti e appiattirne una formando un disco.

Posizionare il cioccolato fondente al centro del disco e coprire con l'altra parte dell'impasto, sigillando bene i bordi.

Posizionare il panino su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a quando non risulta dorato.