Panino al wasabi cotto a vapore Protein

In una ciotola, mescolare la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e la pasta di wasabi.

Aggiungere l'acqua calda e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare l'impasto in uno stampo per muffin, creando una forma simile a un panino.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti o fino a doratura.

Lasciare raffreddare su una gratella prima di servire.

In una ciotola, mescolare la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito istantaneo e la pasta di wasabi.

Aggiungere l'acqua calda e lo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Formare una pallina di impasto (Ø 6 cm) e lasciarla riposare coperta per 30 minuti.

Posizionare il panino in una vaporiera o in un cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti.

Far raffreddare su una gratella prima di servire.

In una ciotola, mescolare la farina di avena, le proteine vegetali in polvere, il lievito istantaneo e la pasta di wasabi.

Aggiungere l'acqua tiepida e lo yogurt greco e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Formare una pallina di circa 5 cm di diametro e lasciare lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

Posizionare il panino in un cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti.

Lasciare raffreddare su una gratella prima di servire.