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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra crema proteica al cocco e vaniglia: leggera, gustosa e perfetta per ogni momento della giornata!
Tempo
25m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
120 kcal
Calorie
7 g
Proteine
10 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un pentolino, scalda il latte di cocco a fuoco medio fino a quasi ebollizione.
In una ciotola, sbatti i tuorli d'uovo con il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, mescola le proteine in polvere con l'amido di mais.
Versa lentamente il latte caldo nel mix di uova, mescolando continuamente per evitare che le uova si cuociano.
Riporta il tutto nel pentolino e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, finché la crema non si addensa.
Una volta pronta, versa la crema in un contenitore e copri con pellicola trasparente direttamente a contatto con la superficie per evitare la formazione della pellicina.
Lascia raffreddare in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pastry Cream Low Carb è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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