Peperone Greco Ripieno di Agnello e Feta

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella, scalda l'olio, aggiungi la cipolla e cuoci a fuoco medio per 4 minuti, poi aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.

Taglia la parte superiore del peperone e svuotalo dai semi, ponendolo in una teglia.

In una ciotola, unisci il soffritto di cipolla e aglio con il tacchino macinato, la ricotta, l'origano, il sale e il pepe.

Riempi il peperone con il composto preparato.

Mescola la passata di pomodoro con il succo di limone e versa intorno al peperone.

Copri con carta stagnola e cuoci per 30 minuti, poi scopri e cuoci per ulteriori 10 minuti fino a doratura.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando non sono morbidi.

Taglia la parte superiore del peperone e svuotalo dai semi, posizionandolo in una teglia.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con la ricotta, l'origano, il sale e il pepe.

Riempi il peperone con il composto di pollo.

In un'altra ciotola, mescola la passata di pomodoro con il succo di limone e versa intorno al peperone.

Copri con un foglio di alluminio e cuoci per 30 minuti; poi scopri e cuoci per ulteriori 10 minuti fino a doratura.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, cuocendo fino a renderla trasparente (circa 3 minuti). Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.

Taglia la parte superiore del peperone, svuotalo dai semi e posizionalo in una teglia.

In una ciotola, unisci il soffritto con il pollo macinato, la ricotta, l'origano, sale e pepe, mescolando bene.

Riempi il peperone con il composto di pollo e ricotta.

In una ciotola a parte, schiaccia i pomodori pelati e versa il sugo intorno al peperone nella teglia.

Copri con un foglio di alluminio e cuoci per 30 minuti. Rimuovi il foglio e cuoci per ulteriori 10 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e il peperone tenero.