Petto di Pollo al Limone e Aglio con Cavolfiore Rosolato - Versione

In una ciotola, mescola il succo di limone, il brodo di pollo, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio tritato e l'origano.

Metti il petto di pollo in un sacchetto per alimenti, versa la marinata e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C.

Sistema il cavolfiore in una pirofila e aggiungi il pollo con la marinata.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e il cavolfiore è tenero.

Servi caldo, guarnendo con il fondo di cottura.

In una ciotola, mescola il succo di limone, il brodo di pollo, l'olio EVO, l'aglio tritato e l'origano.

Metti il petto di pollo in un contenitore ermetico, versa la marinata e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Porta a ebollizione dell'acqua in una pentola e prepara il vapore.

Cuoci il cavolfiore a vapore per circa 10-12 minuti, finché risulta tenero.

Nel frattempo, scalda una padella antiaderente e cuoci il pollo con la marinata per 10-12 minuti, girandolo a metà cottura, fino a quando non è ben cotto.

Servi il pollo con il cavolfiore al vapore e un filo di marinata sopra.

In una ciotola, mescola il succo di limone, il brodo di pollo, l'olio di semi di girasole, l'aglio tritato e l'origano.

Metti il petto di pollo in un sacchetto per alimenti, versa la marinata e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Porta a ebollizione una pentola con acqua e cuoci a vapore il cavolfiore per circa 7-10 minuti fino a quando risulta tenero.

Nel frattempo, scalda una padella antiaderente e cuoci il pollo a fuoco medio per circa 6-8 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Servi il pollo caldo con il cavolfiore a fianco, condendo con il succo di cottura.