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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta dei calzoni fit, leggeri e ricchi di proteine, farciti con zucchine e ricotta light. Perfetti per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
55m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Media
410 kcal
Calorie
20 g
Proteine
45 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare la farina integrale con il lievito e il sale. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
Nel frattempo, lavare e grattugiare le zucchine. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere le zucchine. Cuocere per circa 5-7 minuti, aggiungere sale, pepe e origano.
In una ciotola, mescolare la ricotta con un pizzico di sale e pepe.
Prendere l'impasto lievitato e dividerlo in 8 porzioni. Stendere ogni porzione in un disco di circa 10 cm di diametro.
Su metà di ogni disco, distribuire un cucchiaio di ricotta, qualche pomodorino tagliato a metà e le zucchine.
Chiudere i calzoni a mezzaluna e sigillare i bordi premendo con una forchetta.
Disporre i calzoni su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Piccoli calzoni TM6 Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
