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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della tradizionale pinza triestina, perfetta per uno snack sano e gustoso!
Tempo
50m
Porzioni
2 porzioni
Livello
Media
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e lasciare riposare per 5 minuti.
In un'altra ciotola, unire la farina integrale e le proteine in polvere.
Aggiungere il miele, l'uovo e lo yogurt greco al lievito sciolto, mescolando bene.
Versare il composto liquido nella ciotola con la farina e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
Coprire la ciotola con un panno e lasciare lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia rivestita di carta da forno.
Una volta lievitato, trasferire l'impasto sulla teglia e dare la forma desiderata.
Coprire nuovamente e lasciare riposare per 30 minuti.
Incidere la superficie dell'impasto con un coltello affilato e cuocere in forno per 25-30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pinza triestina Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
