Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre zuppa filippina mantenendone i sapori autentici con spezie e chorizo, ma riducendo drasticamente amidi e zuccheri semplici. Sostituzione intelligente di platano e patate con verdure low-carb e incremento proteico tramite pollo e legumi proteici.
Tempo
28m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
428 kcal
Calorie
38 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScaldare 5ml di olio EVO in una pentola a fuoco medio. Aggiungere cipolla e aglio tritati, rosolare per 3 minuti fino a profumazione.
Aggiungere 150g di petto e coscia di pollo magra tagliata a dadini, insieme a 30g di chorizo di Bilbao a fettine sottili; condire con sale e pepe e sfumare 2 minuti.
Coprire con 300ml di brodo vegetale leggero e portare a bolla; cuocere coperto per 8 minuti fino a cottura del pollo.
Aggiungere 80g di cavolo cappuccio tritato, 100g di pomodori freschi a dadini e 60g di ceci lessati; mescolare bene.
Proseguire la cottura coperto per 5 minuti fino a che il cavolo risulti appassito. Servire caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pochero Fit Filippino Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
