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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit della Pogaça, leggera e ricca di proteine, perfetta per uno snack sano!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
190 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
20 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con un pizzico di sale e lasciare riposare per 5 minuti.
In un'altra ciotola, mescolare la farina integrale con l'olio d'oliva, quindi unire il composto di lievito e impastare fino a ottenere un impasto liscio.
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciare lievitare per 20 minuti.
Nel frattempo, cuocere gli spinaci in una padella antiaderente per 2-3 minuti fino a farli appassire, quindi unire alla ricotta e mescolare bene.
Riprendere l'impasto, formare un disco di circa 10 cm di diametro.
Aggiungere al centro un cucchiaio di ripieno di ricotta e spinaci, richiudere i bordi e formare un fagottino.
Disporre il fagottino su una teglia rivestita di carta da forno, spennellare con un po' d'acqua e cospargere con semi di sesamo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pogaça Turca Protein è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
