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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre ricetta cinese mantenendo il carattere dello stir-fry autentico, ma ottimizzata per un profilo nutrizionale high-protein e low-carb. Ridotti zuccheri e amidi, incrementate proteine e verdure a basso indice glicemico.
Tempo
27m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMarinare per 10 minuti il petto di pollo tagliato a dadini in una ciotola con salsa di soia (1 cucchiaio), aceto di riso (1 cucchiaio), eritritolo (mezzo cucchiaino) e uno spicchio d'aglio tritato.
Scaldare 1 cucchiaio di olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Rosolare il pollo con la marinata per 6-7 minuti finché non è rosa.
Aggiungere cipolla gialla, peperone verde, aglio restante e tofu a cubetti; continuare la cottura per 5 minuti mescolando costantemente.
Versare la salsa finale (mezzo cucchiaio di salsa di ostriche light, mezzo cucchiaino di pasta di chili, 80 ml di acqua fredda) e far cuocere per 2-3 minuti fino a completa riduzione.
Aggiustare di sale, pepe e guarnire con cipollotto fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pollo e Tofu in Salsa di Soia - Stir-Fry Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
