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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso pollo piccante alle spezie in versione fitness, ricco di proteine e leggero!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
410 kcal
Calorie
38 g
Proteine
16 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, marinare il petto di pollo a cubetti con la salsa di soia e il vino di riso per circa 5 minuti.
Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco alto e cuocere il pollo per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.
Trasferire il pollo su un piatto e mantenere l'olio nella padella.
A fuoco medio, aggiungere l'aglio e lo zenzero, soffriggendo per circa 30 secondi.
Aggiungere lo scalogno e il peperoncino verde, cuocendo per altri 20 secondi.
Incorporare i peperoncini secchi e le spezie Sichuan, mescolando per 15 secondi.
Reinserire il pollo nella padella, aggiungere l'eritritolo e un pizzico di sale, mescolando bene per 2 minuti.
Servire caldo, accompagnato da verdure al vapore o riso integrale.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pollo Piccante alle Spezie Sichuan è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
