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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri le polpettine messicane fit al tacchino, ricche di proteine e con una salsa piccante deliziosa, perfette per un pranzo leggero e gustoso.
Tempo
40m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
36 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia preparando la salsa: frulla insieme 1 pomodoro, 1/4 di cipolla e 1 spicchio d'aglio fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi la salsa chili piccante e mescola bene.
In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaio d'olio d'oliva a fuoco medio e versa la salsa precedentemente frullata, cuocendo per circa 5 minuti.
Aggiungi 200ml di brodo vegetale alla salsa e continua la cottura per ulteriori 10 minuti, fino a ridurre leggermente.
Nel frattempo, frulla 1 tomatillo, 1/2 peperone arrostito e 1 cucchiaio di prezzemolo fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola, mescola il composto frullato con il petto di tacchino macinato, aggiustando di sale e pepe. Forma delle polpettine di dimensioni simili.
Trasferisci le polpettine nella salsa e cuoci a fuoco moderato per circa 15 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non saranno ben cotte.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Polpettine Messicane al Chipotle Low Fat è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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