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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il polpo light in guazzetto, una ricetta sana e ricca di proteine, perfetta per una cena leggera e saporita!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
14 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia tritando finemente il prezzemolo e mettilo da parte.
In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva e rosola l'aglio e il peperoncino per un minuto a fuoco medio.
Aggiungi il polpo a pezzi e cuoci per 2 minuti, quindi sfuma con il vino bianco.
Unisci i pomodorini ciliegia tagliati a metà e aggiusta di sale e pepe.
Continua la cottura a fuoco dolce per circa 15 minuti, finché il guazzetto non si riduce.
Servi in un piatto, spolverando con il prezzemolo fresco.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Polpo in guazzetto proteico low-carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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