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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici con avena integrale, pistacchio naturale e mirtilli rossi: lo snack fit perfetto per ricaricarti senza sensi di colpa, ricco di fibre e sapore autentico.
Tempo
29m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Facile
195 kcal
Calorie
7 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola, versare il burro chiarificato a temperatura ambiente e aggiungere le uova intere; montare energicamente con una frusta manuale per 2-3 minuti fino a ottenere un composto cremoso.
In un'altra ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, la farina integrale, il protein powder, il lievito, la cannella e il sale.
Aggiungere la miscela di farina al composto di uova e burro, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Incorporare il miele, l'estratto di vaniglia, i pistacchi tritati e i mirtilli rossi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Prelevare piccoli cucchiai di impasto (circa 15 g ciascuno) e depositarli sulla teglia, mantenendo 4 cm di distanza tra un biscotto e l'altro.
Cuocere a 180°C per 12-14 minuti, fino a quando i biscotti risulteranno leggermente dorati ai bordi e ancora morbidi al centro.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare sulla teglia per 5 minuti, quindi trasferire su una gratella per il raffreddamento completo.
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Cultura del cibo
Preparato per biscotti di avena, pistacchi e mirtilli rossi Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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