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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione della classica quesadilla messicana al picadillo: manzo macinato con verdure, olive e uvetta, servito in una tortilla proteica con formaggio. La rielaborazione riduce drasticamente carboidrati e calorie mantenendo i sapori autentici della cucina messicana.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
445 kcal
Calorie
32 g
Proteine
24 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere il manzo macinato (120g) in padella antiaderente a fuoco medio-alto per 4-5 minuti, sgrassare abbondantemente.
Aggiungere peperone rosso (50g), cipolla (30g) e aglio (1 spicchio) tritati; cuocere 3 minuti fino al rammollimento.
Incorporare salsa di pomodoro (100ml), acqua (30ml), salamoia di olive (1 cucchiaio), cumino, origano, sale e pepe; aggiungere olive (30g) e uvetta (8g); simmerare 6-7 minuti.
Scaldare la tortilla proteica in padella 1 minuto per lato.
Distribuire il picadillo (160g) su metà tortilla, cospargere formaggio (35g), piegare e pressare con spatola; cuocere 1-2 minuti fino alla fusione del formaggio.
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Cultura del cibo
Quesadilla Picadillo Low-Carb Fit è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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