Quick and Easy Shrimp Fajitas Low Fat

Inizia lavando e tagliando a strisce i peperoni e la zucchina, e affettando la cipolla.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi le verdure e cuocile per circa 5 minuti, mescolando frequentemente, finché non saranno croccanti e leggermente dorate.

Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi i gamberi e cuocili finché non diventano rosa e opachi, circa 3-4 minuti.

Aggiungi la paprika, il cumino, sale e pepe, e mescola bene.

Rimetti le verdure nella padella e mescola per amalgamare i sapori, lasciando cuocere per 1-2 minuti.

Servi le fajitas avvolgendo il composto in foglie di lattuga, aggiungendo un po' di succo di lime per un tocco di freschezza.

Inizia riscaldando l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente su fuoco medio-alto.

Aggiungi i peperoni e la cipolla tagliati a strisce e la zucchina a rondelle. Cuoci per circa 5 minuti, mescolando frequentemente, finché le verdure sono tenere ma ancora croccanti.

Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi i gamberi e cuoci per circa 3-4 minuti, o fino a quando diventano rosa e opachi.

Riporta le verdure nella padella, aggiungi le spezie per fajitas e mescola bene per far insaporire tutto.

Cuoci per un altro minuto, quindi servi le fajitas con una porzione di yogurt greco come salsa e avvolgile nelle tortillas.

Buon appetito!

Inizia tagliando i peperoni e la cipolla a strisce sottili.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi i peperoni e la cipolla, e cuoci mescolando frequentemente fino a quando non sono teneri, circa 5 minuti.

Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi i gamberi e cuocili fino a quando diventano rosa e opachi, circa 3-4 minuti.

Aggiungi la paprika, il cumino, il pepe di cayenna, sale, pepe e il succo di lime ai gamberi, mescolando bene.

Riporta le verdure nella padella e mescola per amalgamare i sapori, cuocendo per altri 2 minuti.

Servi le fajitas calde avvolte nelle tortillas di mais integrale.