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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere i piselli in acqua bollente salata per 5 minuti, scolarli e tenerli da parte.
Tagliare il manzo a striscioline sottili e rosolare in un wok con 5 ml di olio EVO e lo zenzero fresco grattugiato per 1-2 minuti a fuoco medio-alto.
Aggiungere la salsa di soia e 30 ml di acqua, mescolare per creare un piccolo sugo speziato.
In parallelo, lessare i noodle di ramen in acqua per 3 minuti secondo le istruzioni della confezione, scolarli.
Unire i noodle cotti al manzo nel wok insieme ai piselli, mescolare bene a fuoco vivo per 1 minuto.
Impiattare e cospargere con la cipollina fresca tritata al momento.
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Cultura del cibo
Ramen al manzo e zenzero light è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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