Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
22m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPortare a ebollizione il brodo di manzo in un pentolino, aggiungere salsa di soia e una spolverata di zenzero in polvere.
Cuocere i tagliatelli ramen in acqua salata per 3-4 minuti, scolarli e tuffarli brevemente nel brodo caldo.
In una padella antiaderente a fuoco alto, rosolare il manzo tagliato a fettine sottili per 1 minuto per lato, salare e pepare.
Mentre il manzo cuoce, tagliare la carota a rondelle sottili, aggiungere al brodo insieme ai dadi di patata precotta.
Versare il brodo caldo in una ciotola, disporre i ramen, le fettine di manzo, le verdure e gli scalogni tagliati a julienne.
Completare con un filo di olio di sesamo, prezzemolo fresco tritato e pepe nero macinato.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Ramen al manzo light all'asiatica è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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