Tasty Table Diary

Facile, Internazionale

Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante

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Versione Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tempo

25m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Valori nutrizionali in sintesi

295 kcal

Calorie

32 g

Proteine

28 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredienti

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Procedimento

1

Affettate il petto di pollo in 4-5 fettine sottili. Immergete brevemente in albume, poi panate con pangrattato leggero, adagiando su carta forno. Spruzzate spray d'olio e infornate a 200°C per 12 minuti fino a doratura croccante.

2

Tagliate i funghi porcini a metà e rosolate in padella antiaderente con 5 ml di olio EVO per 3 minuti, salate.

3

Portate a ebollizione in un tegame il brodo di pollo con latte di cocco light, salsa di soia e funghi; fate sobbollire 5 minuti.

4

Cuocete gli spaghetti ramen in acqua salata per 3 minuti, scolateli.

5

Versate il brodo al cocco in una ciotola, aggiungete gli spaghetti, decorata con il pollo croccante, rondelle di peperoncino rosso, coriandre fresca tritata. Finite con uno spruzzo di lime fresco e pepe nero.

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Cultura del cibo

La storia di Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante

Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Ramen asiatico al latte di cocco light con petto di pollo croccante

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