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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un delizioso piatto di noodles asiatici con gamberi freschi e verdure croccanti in brodo aromatico. Questa versione light riduce drasticamente i grassi utilizzando ingredienti italiani reperibili al supermercato, mantenendo intatta l'autenticità della cucina asiatica con salsa di soia, aglio e peperoncino.
Tempo
50m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
348 kcal
Calorie
31 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPulire i gamberi crudi, riservare le teste e i gusci. In un tegame antiaderente con 5 ml di olio EVO, rosolare teste e gusci per 5 minuti a fuoco medio-alto, mescolando spesso.
Aggiungere cipolla tagliata fine, sale e pepe; versare 500 ml di acqua bollente e far sobbollire a fuoco basso per 25 minuti, poi filtrare il brodo.
Nello stesso brodo, aggiungere peperone rosso a julienne e far cuocere 12 minuti.
Cuocere gli spaghetti/noodles integrali in acqua salata per 5 minuti, scolare bene.
Pochare i gamberi nel brodo per 2 minuti, aggiungere noodles, aglio tritato fine e cipollina. Condire con 10 ml di salsa di soia e una presa di peperoncino secco. Servire subito.
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Cultura del cibo
Ramen di gamberi al brodo leggero - Stile asiatico è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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