Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPela e affetta finemente il ginger fresco (circa 1 cm). Affetta la parte bianca dello scalogno (o 2 cipolle verdi) in anelli sottili.
In una pentola porta a ebollizione 250 ml di acqua, immergi l'uovo e cuoci per 8 minuti, poi raffreddalo in acqua fredda e sguscialo.
In una casseruola scalda il brodo di manzo a fuoco medio, aggiungi il ginger affettato, il maiale tagliato a lamelle sottili, la salsa di soia (30 ml) e la colatura di alici (15 ml), lascia sobbollire 10 minuti.
Aggiungi gli spaghetti di riso o le tagliatelle asiatiche (90 g secche) e cuoci per 8-10 minuti fino a cottura al dente.
Versa la zuppa in una ciotola, adagia l'uovo sodo tagliato a metà al centro e cospargi con lo scalogno crudo affettato. Servi ben caldo.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Ramen Light Asiatico con Maiale Magro e Uovo è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
