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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la razza leggera con salsa di peperoni e yogurt, un piatto salutare e ricco di sapore!
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia preparando la salsa: in una pentola, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio tritato. Fai rosolare per un paio di minuti.
Aggiungi i peperoni tagliati a cubetti e fai cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unisci la passata di pomodoro, l'aceto, l'acqua, il sale e il pepe. Lascia sobbollire per 10-15 minuti fino a quando i peperoni sono teneri.
Nel frattempo, cuoci la razza al vapore per circa 20-25 minuti, fino a quando è cotta e tenera.
Una volta pronto, sistema la razza su un piatto da portata e versa sopra la salsa di peperoni.
Completa con un cucchiaio di yogurt greco e una spolverata di prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Razza in salsa di peperoni Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
