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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra rosa di pane fit con ricotta e erbe aromatiche, perfetta per uno snack sano e gustoso!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
250 kcal
Calorie
14 g
Proteine
18 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, scaldare 50 ml di acqua tiepida e sciogliere 2 g di lievito di birra fresco e 1 g di eritritolo, mescolando e lasciando riposare per 5 minuti.
Aggiungere 30 g di farina di avena, 5 g di psillio, 4 g di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale, quindi impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno in un rettangolo di circa 20×15 cm.
Spalmare 30 g di ricotta light sull'impasto e distribuire uniformemente le olive verdi tritate, i pomodori secchi e 2 g di origano secco.
Arrotolare l'impasto su se stesso per formare una rosa e disporla in una teglia rivestita di carta forno.
Coprire e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, fino a doratura.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Rosa di pane proteica ai sapori mediterranei (low-carb fit) è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
