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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della ricetta classica sottovuoto: salmone fresco cotto a bassa temperatura con crema di avocado leggera a base di yogurt greco, accompagnato da zucchine croccanti al posto della pasta tradizionale.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
14 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreparare l'avocado: sbucciare mezzo avocado (100g), aggiungere 10g di yogurt greco 0%, succo di limone fresco e un pizzico di sale, mescolare fino a ottenere una crema omogenea e trasferire in frigo.
Preparare il salmone: stagionare il filetto (150g) con sale e pepe bianco, avvolgere in carta da forno con 5g di olio EVO e scorza di lime grattugiata.
Cuocere il salmone in padella antiaderente a fuoco basso per 12-15 minuti fino a cottura delicata, oppure cuocerlo in forno a 55°C per 20 minuti.
Nel frattempo affettare finemente le zucchine (200g) in spaghetti con mandolina o pelapatate, insaporire con sale, pepe e limone.
Impiattare: porre gli spaghetti di zucchine, il salmone e la crema di avocado, guarnire con mandorle tostate (10g) e un filo di olio EVO (2g).
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Salmone con crema di avocado e zucchine fit Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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