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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza del salmone al vapore accompagnato da una crema di avocado leggera e saporita, perfetta per una cena sana e gustosa.
Tempo
25m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
320 kcal
Calorie
30 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIniziate preparando la salsa di avocado: tagliate gli avocado a metà, rimuovete il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio.
Mettete la polpa in una ciotola, aggiungete il succo e la scorza di lime, un pizzico di sale e pepe. Schiacciate con una forchetta fino a ottenere una crema liscia.
In una pentola a vapore, portate a ebollizione dell'acqua. Sistemate i filetti di salmone in un vassoio per la cottura a vapore e irrorateli con un cucchiaio d'olio d'oliva.
Cuocete il salmone al vapore per circa 10-12 minuti, fino a quando sarà cotto ma ancora morbido.
Servite il salmone caldo, accompagnato dalla salsa di avocado e guarnite con semi di sesamo tostati.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Salmone con crema di avocado sottovuoto Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
