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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e saporita del salmone in camicia con salsa allo yogurt, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tempo
20m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
315 kcal
Calorie
34.5 g
Proteine
6.5 g
Carboidrati
15.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un tegame, versare 200 ml di acqua, aggiungere il succo di limone, un pizzico di sale e pepe; portare a temperatura di circa 75°C.
Adagiare il filetto di salmone nell'acqua calda e cuocere per 8-10 minuti, finché la polpa diventa opaca.
In una ciotola, montare il tuorlo d'uovo con un cucchiaio di acqua calda a bagnomaria, frullando fino a raddoppiare di volume.
Incorporare lentamente l'olio extravergine d'oliva e lo yogurt greco, continuando a montare.
Aggiungere succo di limone, sale, pepe e le erbe aromatiche fresche tritate, mescolando bene.
Scolare il salmone, adagiarlo nel piatto e versare sopra la salsa allo yogurt; guarnire con ulteriori erbe aromatiche se desiderato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Salmone in Camicia con Salsa Olandese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
