Secret Recipe Chicken Fricassee Low Fat

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a quando sono trasparenti.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuocili fino a doratura.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il brodo di pollo, il succo di limone, sale e pepe.

Versa la miscela di yogurt e brodo nella padella con il pollo e mescola bene.

Porta a ebollizione leggera e lascia cuocere per circa 10 minuti, finché il pollo è completamente cotto e la salsa si è addensata.

Aggiungi il prezzemolo fresco tritato, mescola e servi caldo.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata, facendola soffriggere fino a doratura.

Aggiungere le carote a rondelle e cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unire i cubetti di pollo e rosolare fino a quando non sono ben cotti.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il brodo di pollo e l'amido di mais fino a ottenere una consistenza omogenea.

Versare il composto di yogurt nella padella e mescolare bene, portando a fuoco medio.

Aggiungere il succo di limone e il rosmarino, continuando a mescolare finché la salsa non si addensa, circa 5 minuti.

Aggiustare di sale e pepe a piacere e servire caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, facendola soffriggere fino a renderla traslucida.

Aggiungi le carote e i funghi, cuocendo per circa 5 minuti finché non si ammorbidiscono.

Incorpora i cubetti di petto di pollo e cuoci fino a doratura, circa 7-10 minuti.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone e il brodo di pollo.

Versa il composto di yogurt nella padella e mescola bene, portando a ebollizione leggera.

Se desideri una salsa più densa, sciogli l'amido di mais in un po' di brodo e aggiungilo alla salsa, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata.

Aggiusta di sale e pepe e guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.