Semisfera al cioccolato dal cuore fondente

Inizia sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola fino a ottenere una crema liscia.

Una volta fuso il cioccolato, uniscilo all'avocado e mescola bene.

Aggiungi l'uovo, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Infine, incorpora la farina di cocco e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.

Versa il composto in uno stampo in silicone e riponi in freezer per 30 minuti.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di sformare e servire.

Inizia preparando uno stampo in silicone per sferette.

Sciogli il cioccolato fondente con lo yogurt greco a bagnomaria, mescolando bene.

Una volta fuso, incorpora l'eritritolo e mescola finché non si scioglie completamente.

Aggiungi l'uovo e la farina di avena, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Versa il composto nello stampo e metti in freezer per 30 minuti.

Pre-riscalda il forno a 180°C e cuoci le sferette per 12 minuti.

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di sformare con delicatezza.

Inizia preparando uno stampo in silicone per semisfere.

In una ciotola, mescola il cacao amaro, lo yogurt greco e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Incorpora la farina di avena e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Versa il composto negli stampi e metti in congelatore per 30 minuti.

Preriscalda il forno a 180°C.

Cuoci le semisfere per 10 minuti, poi lascia raffreddare per 5 minuti prima di sformarle.

Servi con una spolverata di cacao per un tocco finale.