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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una senape dolce e speziata a base di albicocche fresche con proteine vegetali aggiunte: il condimento fit che trasforma ogni piatto in un'esplosione di gusto senza sensi di colpa.
Tempo
27m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
45 kcal
Calorie
3 g
Proteine
4 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTosta i semi di senape gialla in una padella antiaderente a fuoco medio per 2 minuti, mescolando continuamente, quindi trasferiscili in una ciotola.
In un mortaio, schiaccia i semi di cardamomo, anice e senape nera tostata, aggiungendo il sale: otterrai una miscela aromatica grossolana.
Frulla le albicocche secche in un mixer finché non diventano una pasta densa, poi aggiungi le albicocche fresche tagliate a pezzi e il succo di limone: frulla per 5 secondi fino a ottenere una consistenza semi-ruvida.
Versa il composto di albicocche in una pentola antiaderente, scalda a fiamma dolce per 8 minuti, mescolando spesso, finché non addensa leggermente.
Aggiungi la miscela di spezie tostata, la polvere proteica, il pepe di Cayenna e il miele; mescola bene per 1 minuto a fuoco basso.
Trasferisci subito in piccoli vasetti sterilizzati, chiudi e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi conserva in frigorifero fino a 2 settimane.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Senape dolce di albicocche proteica low-carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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