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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso sformatino di cavolfiore, ricco di proteine e con un cuore filante di feta, perfetto per una cena leggera e sana.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
360 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere il cavolfiore a vapore per circa 10 minuti finché non diventa tenero.
Trasferire il cavolfiore cotto in una ciotola e schiacciarlo fino a ottenere una purea liscia.
Aggiungere lo yogurt greco, le proteine in polvere, il prezzemolo, il sale e il pepe; mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Imburrare leggermente uno stampino da 150 ml e spolverizzarlo con le mandorle macinate.
Versare metà del composto nello stampino, inserire un cubetto di feta al centro e coprire con il resto del composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura leggera. Sfornare e servire caldo.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Sformatino di cavolfiore con cuore filante Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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