Slow-Cooker Spanakopita Frittata Sandwiches Low Carb

In una ciotola capiente, sbatti le uova con un pizzico di sale, pepe e origano fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli spinaci freschi, i funghi affettati e il peperone rosso, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Versa il tutto in una padella antiaderente precedentemente unta con olio d'oliva e cuoci a fuoco medio.

Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 15-20 minuti, o finché la frittata non si sarà rappresa.

Aggiungi la feta sbriciolata sulla superficie e continua a cuocere per altri 5 minuti, fino a che non si sarà leggermente sciolta.

Servi la frittata calda, tagliata a spicchi.

In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli spinaci, la feta sbriciolata, la zucchina grattugiata e la cipolla tritata, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Versa il composto di uova nella padella e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando i bordi iniziano a rassodarsi.

Copri la padella con un coperchio e continua a cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando la parte superiore è completamente cotta.

Spolvera con paprika dolce prima di servire.

In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte scremato, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli spinaci lavati, la feta sbriciolata, i funghi affettati e il peperone rosso tagliato a strisce, mescolando bene il tutto.

Riscalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Versa il composto di uova nella padella e cuoci per circa 15-20 minuti, coprendo con un coperchio, finché la frittata non si rassoda e diventa leggermente dorata.

Una volta cotta, puoi servirla calda o a temperatura ambiente, tagliata a fette.