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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro spezzatino di pollo leggero e saporito, accompagnato da una torta al limone fit per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
55m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIniziare tritando finemente lo scalogno e l'aglio. Tagliare il petto di pollo in bocconcini di dimensioni uniformi.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e insaporire lo scalogno e l'aglio per 2 minuti.
Aggiungere i bocconcini di pollo e rosolarli per circa 4 minuti, girandoli su tutti i lati fino a dorarli.
Sfumare con il brodo di pollo e aggiungere il cavolfiore, il concentrato di pomodoro, il rosmarino e l'alloro. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, preparare la torta: in una ciotola, sbattere l'uovo con l'eritritolo e il succo di limone. Incorporare la farina di mandorle e il lievito, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una piccola teglia e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 20 minuti.
Servire lo spezzatino caldo con una fetta di torta al limone.
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Cultura del cibo
Spezzatino di manzo con cavolfiore e tortina al limone fit Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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