Spicy Chipotle Turkey Burgers

In una ciotola, mescola la carne di tacchino, la cipolla rossa, il prezzemolo, il jalapeño, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma 4 burger con il composto di carne, cercando di compattarli bene.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci i burger per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando non sono ben cotti.

Negli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungi le fette di mozzarella sui burger per farle sciogliere.

Servi i burger su foglie di lattuga, guarnendo con salsa di yogurt a piacere.

In una ciotola capiente, unisci la carne di tacchino, la cipolla rossa, il coriandolo, i peperoncini chipotle, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma 4 hamburger con il composto di tacchino e metti da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci gli hamburger per circa 5 minuti per lato, fino a quando non sono ben cotti e dorati.

Negli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungi una fetta di mozzarella sopra ogni hamburger per farla sciogliere.

Servi gli hamburger su un letto di lattuga con una fetta di pomodoro sopra, senza pane per una versione più leggera.

In una ciotola capiente, unisci la carne di tacchino, la cipolla rossa, il coriandolo, il jalapeño, la paprika, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividi il composto in quattro parti uguali e forma dei burger.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto, ungendo leggermente la superficie con un filo d'olio.

Cuoci i burger per circa 4 minuti per lato, o fino a quando la carne non risulta ben cotta e dorata.

Negli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungi una fetta di formaggio light su ogni burger, lasciandola sciogliere.

Servi i burger all'interno dei panini integrali, accompagnati da insalata fresca.