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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera dei macarons alle fragole, perfetti per soddisfare la tua dolce voglia senza sensi di colpa!
Tempo
45m
Porzioni
30 porzioni
Livello
Media
80 kcal
Calorie
2.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, setaccia la farina di mandorle con l'eritritolo in polvere per ottenere una miscela fine e omogenea.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza schiumosa.
Aggiungi lentamente il fruttosio in polvere mentre continui a montare, fino a ottenere un composto lucido con picchi fermi.
Incorpora delicatamente la miscela di farina di mandorle, facendo attenzione a non smontare gli albumi.
Aggiungi la polvere di fragole per colorare il composto e mescola fino a ottenere un colore uniforme.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei cerchietti di circa 3 cm su una teglia rivestita di carta forno, distanziandoli di qualche centimetro.
Lascia riposare i macarons per 30-60 minuti, finché non saranno asciutti al tatto.
Preriscalda il forno a 150°C e inforna i macarons per circa 15 minuti.
Lascia raffreddare completamente prima di rimuoverli dalla teglia e farcirli a piacere con una crema leggera alle fragole.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Strawberry Macarons Protein è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
