Stromboli con Prosciutto e Formaggio Low Carb

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestendola con carta da forno.

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi il petto di pollo macinato. Cuoci a fuoco medio fino a doratura, poi aggiungi gli spinaci e continua la cottura finché non appassiscono. Aggiusta di sale, pepe, paprika e origano.

Stendi la pasta sfoglia su un piano infarinato e forma un rettangolo. Distribuisci uniformemente il composto di pollo e spinaci sulla sfoglia, lasciando un bordo libero sui lati.

Copri con fette di prosciutto e mozzarella, poi arrotola la pasta su se stessa, sigillando bene le estremità.

Adagia il rotolo sulla teglia e spennella con un tuorlo d'uovo per una doratura perfetta. Fai dei tagli sulla superficie per permettere al vapore di fuoriuscire.

Cuoci in forno per 25 minuti o fino a quando non diventa dorato e croccante.

Preriscaldare il forno a 200°C. In una ciotola, mescolare il pollo sminuzzato, gli spinaci freschi, la mozzarella, la salsa di pomodoro, l'origano e il pepe.

Stendere la pasta sfoglia integrale su una superficie leggermente infarinata, formando un rettangolo.

Distribuire uniformemente il ripieno sulla pasta, lasciando un bordo di circa 2 cm.

Arrotolare la pasta su se stessa, sigillando bene i bordi per evitare fuoriuscite.

Posizionare il rotolo su una teglia rivestita di carta da forno e praticare dei tagli diagonali sulla superficie.

Cuocere in forno per 25 minuti, finché non risulta dorato e croccante.

Preriscalda il forno a 200°C. Stendi la pasta per pizza integrale su una superficie infarinata fino a ottenere un rettangolo.

Spalma la salsa di pomodoro sulla pasta, lasciando un bordo di circa 2 cm.

Distribuisci uniformemente il petto di tacchino, gli spinaci e la mozzarella light. Cospargi con origano, aglio in polvere e pepe nero.

Ripiega il lato lungo della pasta verso il centro e chiudi bene le estremità.

Posiziona il rotolo sulla teglia rivestita di carta forno con la giunzione verso il basso. Spennella la superficie con il tuorlo d'uovo per una doratura perfetta.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a doratura e croccantezza.