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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione light e iperproteica dei classici pancake russi al formaggio fresco. Mantengo l'autenticità del piatto sostituendo la farina raffinata con farina di mandorle, lo zucchero con eritritolo e aumentando la quota proteica con ricotta di bufala drenata.
Tempo
22m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
285 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMescola l'uovo intero con l'eritritolo fino a ottenere un composto liscio e spumoso.
Aggiungi la ricotta drenata, la polvere proteica neutrale, la farina di mandorle e il sale. Mescola energicamente fino a ottenere un impasto denso e appiccicoso.
Forma una palla dal composto e appiattiscila leggermente in un disco di circa 1 cm di spessore.
Scalda l'olio in padella antiaderente a fuoco medio-basso.
Cuoci il pancake per 5 minuti per lato fino a doratura uniforme e crosticina.
Trasferisci su carta assorbente e servi tiepido con una vellutata di yogurt greco.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Syrniki al Formaggio - Ricotta Protein è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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