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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartufi golosi e proteici con cacao intenso e panettone, rivisitati con proteine in polvere per una merenda fit senza colpa. Perfetti da preparare in advance e conservare in frigo.
Tempo
25m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Facile
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola il cacao in polvere con le proteine in polvere, aggiungendo un pizzico di sale.
Riscalda delicatamente la crema di mandorle a bagnomaria per 2-3 minuti, poi versala sulla miscela secca.
Aggiungi il miele e il burro chiarificato ancora caldo, mescola energicamente fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Incorpora il panettone finemente tritato e il liquore all'arancia, mescola bene.
Trasferisci il composto in una ciotola, copri con pellicola aderente e refrigera per almeno 3 ore fino a raggiungere la giusta consistenza.
Ricopri un vassoio con carta forno.
Prelevare piccoli cucchiai di composto (circa 15 g ciascuno) e arrotolarli tra i palmi delle mani fino a formare palline regolari. Disponile sul vassoio.
Fai riposare in frigorifero per 30 minuti.
Versa il cocco essiccato (o il cacao amaro) in un piatto piano.
Rotola i tartufi nel rivestimento scelto fino a ricoprirli completamente e trasferiscili in piccoli pirottini o in un contenitore a chiusura ermetica.
Conserva in frigorifero e servi dopo almeno 4-5 ore per una texture ottimale.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Tartufi al cioccolato fondente e panettone Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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