Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Toast integrali croccanti con basilico fresco, formaggio magro aromatizzato alle erbe e un filo di olio al limone: una colazione proteica, leggera e irresistibilmente profumata.
Tempo
55m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
285 kcal
Calorie
13 g
Proteine
32 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreparare il condimento: mescolare la ricotta magra con il grana padano grattugiato, aggiungere erba cipollina, basilico strappato a mano, rosmarino e pinoli tritati. Condire con sale, pepe e metà della zesta di limone. Amalgamare delicatamente.
Infondere l'olio: riscaldare l'olio a fuoco basso con la zesta di limone rimasta per circa 3-4 minuti, lasciando che il calore liberi gli aromi, senza far friggerla. Spegnere e lasciare intiepidire.
Tostare il pane: tagliar lo in fette uniformi da circa 1 cm di spessore e tostarle in una padella antiaderente o su una griglia calda fino a renderle croccanti ma ancora morbide all'interno.
Comporre i toast: spalmare il composto di ricotta e erbe su ogni fetta di pane tostato, distribuendo uniformemente.
Servire: disporre i toast in un piatto, irrorare con un filo di olio al limone infuso, guarnire con una fogliolina di basilico fresco e un pizzico di zesta di limone.
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Cultura del cibo
Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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