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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e golosa con uva e fragole fresche, rivisitata in versione fit: meno zuccheri, più proteine e una base integrale che la rende digeribile e saziante senza rinunciare al piacere.
Tempo
55m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare una tortiera da 22 cm con carta forno sul fondo.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo sciroppo d'acero fino a ottenere un composto chiaro e voluminoso (circa 3-4 minuti).
Aggiungere l'olio e il burro fuso tiepido, mescolare delicatamente.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare i secchi agli umidi con movimenti lenti, usando una spatola, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare metà dell'impasto nella tortiera e livellare la superficie.
Distribuire l'uva bianca e le fragole tagliate a metà in modo uniforme.
Coprire con il restante impasto, lisciando bene e sigillando i bordi.
Spennellare la superficie con l'albume e cospargere di zucchero di canna integrale.
Infornare per 35-40 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare 10 minuti in tortiera, quindi estrarre e far riposare su griglia.
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Cultura del cibo
Torta con uva fragola Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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