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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta golosa ma leggera, ricca di proteine, con biscotti integrali e cioccolato fondente. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa, con solo 215 kcal a porzione.
Tempo
48m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
215 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per ciambella (Ø 22 cm) con carta forno.
Frulla i biscotti integrali in un mixer fino a ottenere briciole uniformi, poi trasferisci in una ciotola.
Trita finemente il cioccolato fondente a coltello e uniscilo alle briciole di biscotto.
In una ciotola separata, sbatti le uova con il miele e l'essenza di vaniglia fino a renderle spumose.
Aggiungi il burro fuso alla miscela d'uova e mescola bene.
Setaccia le proteine in polvere e il lievito, poi incorporali delicatamente al composto liquido.
Riunisci il composto alle briciole di biscotto e cioccolato, mescolando con una spatola fino a completa amalgamazione.
Versa l'impasto nello stampo preparato.
Cuoci in forno per 28 minuti, fino a quando uno stecchino infisso al centro esce con poche briciole umide.
Lascia intiepidire nello stampo per 5 minuti, poi sforma su un piatto di servizio e lascia raffreddare completamente prima di tagliare.
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Cultura del cibo
Torta di biscotti e cioccolato senza glutine Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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