Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una deliziosa torta salata leggera, ricca di proteine e sapori!
Tempo
50m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale con lo yogurt greco, l'acqua fredda e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Forma un disco e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, lessa i cardi in acqua con limone per circa 15 minuti, poi scolali e tagliali a pezzi.
In una padella, fai rosolare i funghi con un filo d'olio, poi aggiungi il latte di soia e mescola bene.
Aggiungi i cardi cotti nella padella con i funghi e il Parmigiano, mescolando fino a creare un composto cremoso.
Stendi la base di pasta integrale in uno stampo, versa il ripieno di cardi e funghi e inforna a 180°C per 20 minuti.
Servi la torta salata tiepida, per un pranzo sano e gustoso!
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Torta Salata di Cardi e Funghi Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
