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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra torta leggera al cioccolato e pere, un dolce sano e delizioso, perfetto per ogni occasione!
Tempo
1h
Porzioni
10 porzioni
Livello
Media
220 kcal
Calorie
6 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera a cerniera (Ø 24 cm) con carta da forno.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo intiepidire.
In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi lo yogurt greco e il cioccolato fuso, mescolando bene per amalgamare.
Setaccia la farina integrale, il cacao, il lievito e il sale, quindi incorporali al composto di uova.
Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Sbuccia le pere e tagliale a fette; distribuiscile sul fondo della tortiera.
Versa l'impasto sopra le pere, livellando la superficie.
Cuoci in forno per 30-40 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura.
Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Torta soffice al cioccolato e pere è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
