Cucine popolari
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
42m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
198 kcal
Calorie
6 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPrepara uno stampo da 15 cm: spennella leggermente con 2 g di burro e cospargilo di 5 g di farina.
Stendi la pasta frolla surgelata (15 g già porzionata), bucherellala con una forchetta e mettila a precuocere in forno a 180°C per 10 minuti coperta di carta da forno. Togli la carta e cuoci altri 3 minuti.
Nel frattempo, trita 25 g di noci pecan e metti da parte 8-10 metà intere per la decorazione.
Sciogli 7 g di burro a bagnomaria, poi mescola in una ciotola: 1 uovo medio, 25 g di noci pecan tritate, 15 g di miele, 12 g di zucchero di canna (o eritritolo), 2 ml di estratto di vaniglia e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il ripieno sulla base precotta, decora la superficie con le metà di noci pecan intere e cuoci a 180°C per 18-20 minuti fino a che il ripieno sia leggermente assodato ma ancora morbido al centro.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente per almeno 15 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Tortina americana alle noci pecan light è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
