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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prova il tortino di ravanello cinese in versione proteica e leggera, ideale per un pranzo nutriente!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
425 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountInizia reidratando i gamberetti secchi in 30 ml di acqua fredda per circa 10 minuti. Dopo il tempo di reidratazione, scolali e tritali finemente.
In una padella, rosola la pancetta di tacchino tritata con 5 ml di olio d'oliva per 3 minuti a fuoco medio.
In una ciotola, mescola il ravanello grattugiato con l'eritritolo e cuocilo a fuoco medio-alto per 2 minuti, poi aggiungi 40 ml d'acqua, copri e cuoci al vapore per 6 minuti.
In un'altra ciotola, unisci la polvere proteica, la farina di avena, l'uovo e 20 ml d'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi il ravanello caldo all'impasto, unisci i gamberetti tritati e la pancetta di tacchino, poi insaporisci con il sale.
Versa il composto in uno stampo in silicone monoporzione e cuoci al vapore per 12-15 minuti, finché uno stuzzicadenti infilato non esce pulito. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Tortino di Ravanello Cinese al Vapore è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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