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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Toum libanese, perfetta per arricchire i tuoi piatti!
Tempo
10m
Porzioni
26 porzioni
Livello
Facile
Sbuccia gli spicchi d'aglio e mettili in un frullatore insieme al sale. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungi il succo di limone e lo yogurt greco al composto di aglio. Frulla nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Con il frullatore in funzione, aggiungi lentamente l'olio extravergine d'oliva fino a ottenere una crema densa e spumosa.
Trasferisci il Toum in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero fino al momento dell'uso.
80 kcal
Calorie
2.5 g
Proteine
2 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Toum (Lebanese Garlic Spread) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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