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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una vellutata leggera e proteica, perfetta per una cena sana!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una casseruola antiaderente, soffriggere lo scalogno tritato e la carota tagliata a rondelle con 2g di olio d'oliva per circa 2 minuti a fuoco medio.
Aggiungere i broccoli e le zucchine tagliate a pezzetti e mescolare per un minuto.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione, quindi cuocere per 8 minuti.
Nel frattempo, cuocere il merluzzo a vapore per 6-7 minuti, condendo con sale e pepe.
Frullare la vellutata fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa, quindi incorporare lo yogurt greco.
Servire la vellutata calda con il merluzzo sbriciolato sopra.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Vellutata di verdure e orata al vapore Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
