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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso yogurt proteico di anacardi alla vaniglia, perfetto per uno spuntino sano e nutriente!
Tempo
10m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
150 kcal
Calorie
8 g
Proteine
9 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScolare gli anacardi e metterli in un frullatore potente.
Aggiungere 300 ml di acqua, i semi di vaniglia, l'eritritolo, l'agar agar e il sale, quindi frullare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Trasferire il composto in una pentola e portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente per circa 5 minuti, finché non si addensa leggermente.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Quando il composto è tiepido, aggiungere i probiotici e mescolare bene.
Versare la crema in 6 vasetti e coprire con un coperchio o pellicola trasparente.
Posizionare i vasetti in un luogo caldo (circa 30°C) per fermentare per 8-10 ore.
Una volta fermentato, riporre i vasetti in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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